BURRES, parroquia de San Vicenzo de
Feligresía del Camino Francés en el municipio de Arzúa, provincia da Coruña. Está situada entre las parroquias de Santiago de Arzúa, al este y San Mamede y San Breixo de Ferreiros, al oeste. Comprende diecinueve entidades de población, seis son jacobeas: A Calzada, Cortobe, Fondevila, A Peroxa, As Quintás y Raído; las entidades que no son atravesadas por el camino son: As Buratas, O Castro, O Cruceiro, A Curiscada, Fontelas, A Igrexa, Os Pazos, Os Penedos, Pregontoño, Rourís, Salmonte, Sebio y A Uceira. El templo parroquial se encuentra en el lugar da Igrexa a más de un kilómetro de distancia del Camino Francés.
El término es de gran extensión, está atravesado por el río Brandeso, afluente de la margen septentrional del río Ulla. El terreno lo constituyen montes de suave relieve en alternancia con los llanos.
Esta parroquia tenía 376 habitantes en el año 2019, destacando la población empleada en el sector agrícola y ganadero.
El 23 de enero se celebra la fiesta patronal. El 26 de junio alrededor de la capilla de San Paio se celebra la romería de San Paio de Preguntoño.
Historia
En el llamado Tumbo Vermello de don Lope de Mendoza (1399-1445), entre los derechos que el arzobispo de Santiago tenía en Arzúa se dice literalmente: “En la feligresía de Burres, que esta en la villa de Cortone, tienelo Pero Yanes, e da la meytad de quanto labrare e criare e los fueros susodichos”.
A comienzos del siglo XVII el visitador Jerónimo del Hoyo dice de esta feligresía que era del arciprestazgo de Ferreiros en el arzobispado de Santiago; por entonces tenía cuarenta y seis feligreses. Sus frutos se hacían en dos partes, una la llevaba la cura y la otra “por sincura collativa” la llevaba el canónigo Francisco de Castillo. La presentación de la cura era del regidor Pedro Abraldes; la presentación de la sinecura era del abad de San Martiño, aunque la había proveído el arzobispo “Gerónico Blanco”.
En el año 1753, en el Catastro de Ensenada se dice que la feligresía de “San Vicente de Burres” era de la jurisdicción de Arzúa y del dominio del arzobispo de Santiago, al que pagaban los vecinos la luctuosa. La mitad de los diezmos y primicias de esta parroquia -que importaban 1.400 reales de vellón al año- lo llevaba el cura párroco, la otra mitad con el mismo valor lo llevaba por beneficio simple Melchor Ignacio de Pazos, residente en la corte de Roma. Así mismo, por razón del voto al apóstol Santiago, recibía de aquí el cabildo compostelano 28 ferrados de centeno al año. Por entonces se censaban en esta feligresía 74 vecinos, habiendo cuatro pobres de solemnidad. Entre los que desempeñaban “oficios de jornales”, se registraban un tabernero, un maestro de niños, un arriero de vino, cuatro tejedores, un sastre y un carpintero. Las casas habitables eran 72 y otras dos más estaban arruinadas. Había una taberna particular con estanquillo de tabacos. Funcionaban en el término 13 molinos harineros hidráulicos.
En 1826 Sebastián Miñano anotó en su Diccionario que la parroquia de “San Vicente de Burres”, en la provincia y arzobispado de Santiago, era de la jurisdicción de Arzúa. Estaba en la vereda que subía a Lugo. Se producía centeno, maíz, algún trigo en los montes, habichuelas y patatas. Había algunos ganados. Se contaban 141 vecinos y 706 habitantes. Contribuía con 1.800 reales.
En 1846 Pascual Madoz dice de esta feligresía que estaba situada en la vereda de Santiago a Lugo por Arzúa y Melide, que se hallaba en mal estado. Pertenecía a la diócesis de Santiago y al partido judicial de Arzúa. El curato de la iglesia parroquial era de provisión laical. El término reunía 176 casas de las que se dice que tenían pocas comodidades. La industria era la agrícola y la conducción de frutos a Santiago con una o dos caballerías. La población era de 175 vecinos y 970 almas.
En el itinerario militar de Lugo a Santiago del año 1866 se dice de esta parroquia que estaba formada por 18 aldeas de escasa capacidad y de ningún recurso, con un total de 165 vecinos.
Carré Aldao nos dice que las primeras décadas del siglo XX esta feligresía era de entrada y de presentación del marqués de Monroy. Estaba en la carretera de Arzúa a Santiago. Constaba de 130 edificios, siendo 90 de un piso y 40 de dos, había en esta feligresía 18 albergues y una escuela nacional de niños. Por entonces el censo sumaba un total de 747 habitantes de hecho y 800 de derecho. La mayor aldea del término era A Calzada con 105 vecinos.
En la década de los setenta de esta última centuria figura en la Gran Enciclopedia Gallega que había en el término 73 habitantes.
Fuentes y bibliografía
ARCHIVO GENERAL DE SIMANCAS, Dirección General de Rentas, Primera Remesa, Catastro de Ensenada, Respuestas Generales, Libro 241, fols. 720r-728v.
CARRÉ ALDAO, Eugenio, Geografía General del Reino de Galicia: provincia de la Coruña, t. 2, Francisco Carreras Candi (dir.), Barcelona, Casa Editorial Alberto Martín, [s.f.].
DEPÓSITO DE LA GUERRA, Itinerario descriptivo militar de España, t. 7 (Galicia), Madrid, Imprenta y Estereotipia de M. Rivadeneyra, 1866.
HOYO, Jerónimo del, Memorias del arzobispado de Santiago, Ángel Rodríguez González, Benito Varela Jácome (eds.), Santiago de Compostela, Porto y Cía., [s.f.].
HUIDOBRO Y SERNA, Luciano, Las peregrinaciones jacobeas, t. 3, Madrid, Instituto de España, 1951.
INSTITUTO GEOGRÁFICO NACIONAL, Mapa topográfico nacional, escala 1:25.000. Hojas 95-II, 96-I (2001).
INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA, Nomenclátor: población del padrón continuo por unidad poblacional [en línea], disponible en http://www.ine.es/nomen2/index.do [Consulta 11/06/2020].
MADOZ, Pascual, voz “Burres (San Vicente de)”, en Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, t. 4 [Barcella – Buzoca], Madrid, Establecimiento literario-tipográfico de P. Madoz y L. Sagasti, 1846, p. 667.
MIÑANO, Sebastián, voz “Burres (San Vicente de)”, en Diccionario geográfico-estadístico de España y Portugal, vol. 2 [Barqueros – Castro de Caldelas], Madrid, Imprenta de Pierart-Peralta, 1826, p. 205.
RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, Ángel, O Tumbo Vermello de don Lope de Mendoza, Santiago de Compostela, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto Padre Sarmiento de Estudios Gallegos, 1995 (Anexos de Cuadernos de Estudios Gallegos, 23).
VOZ “Burres, San Vicente de”, en Ramón Otero Pedrayo (dir.), Gran Enciclopedia Gallega, t. 4 (Boli – Canse), Santiago de Compostela, Gijón, Silverio Cañada, 1974, p. 90.